Pop romescat

Ingredients per a 4 persones:

. 800g de pop bullit

. 140g patata cuita

. 120g romesco

. 80g  "allioli"

. oli d'oliva y sal

. 4granets d'all

En una paella tirarem l'oli d'oliva i el posarem a escalfar. Un cop calent, hi afegirem l'all laminat i el sofregirem a foc lent. Un cop sofregit, posem el pop cuit laminat i el maregem amb oli, afegint després el romesco i barrejant-ho tot bé. El retirem del foc i ho posem sobre una capa de patata laminada que haurem col·locat al fons d'un plat. Per finalitzar, hi afegirem l'allioli en fils fins a la patata i amb el forn preescalfat introduirem el plat i el tindrem cinc minuts a 180 º C

CEDIDA PER: RESTAURANT GARXAL (HOTEL RULL)   www.hotelrull.com

Facebook Twitter Google+ Pinterest LinkedIn

646 032 628     

×

Log in

×
Vols està a la última en Terres de l'Ebre? Apunta't!
Please wait